-
Geymsla fyrir eldhúsáhöld úr steypujárni
Miðað við stærð þess, þyngd og andúð á raka getur verið erfitt að finna hinn fullkomna stað í eldhúsinu þínu til að geyma steypujárnið þitt.Tvær af algengustu spurningum Southern Cast Iron teymisins eru hvernig á að skipuleggja stórt safn af steypujárni og hvernig best sé að nýta takmarkaðan mat...Lestu meira -
Að búa til dýrindis Beignets í steypujárni
Þessar djúpsteiktu kökur eru syndsamlega sætar og gefa þér örugglega svigrúm til að gera tilraunir með mikinn sykur.Fullkomið fyrir matarboð til afmælisveislna, gestir þínir vilja þau alltaf!Eldunarleiðbeiningar: Undirbúningstími: 1 klukkustund, 40 mínútur Matreiðslutími: 3 mínútur Gerir um 48 beignet...Lestu meira -
4 hlutir sem þú ættir aldrei að elda í steypujárni
Það eru mjög fáar reglur um steypujárn sem passa við steypujárnspönnu þína, en það eru nokkur matvæli sem best er að forðast.Flestir sem elda með steypujárnspönnum elska þær með hita þúsund sóla, sérstaklega ef þeir eru með eina af 12 áreiðanlegustu steypujárnspönnunum sem þú getur keypt.Eftir allt...Lestu meira -
Hvernig á að þrífa grillpönnu þína
Rétt notkun á grillpönnu Áður en þú hugsar um að þrífa pönnu þína skaltu fyrst hugsa um að nota hana rétt.Það er óviðeigandi notkun sem breytir þeim í hreinsandi martraðir.Miðlungs hiti Mikilvægt er að halda sig frá háum hita þegar kjöt er eldað á grillpönnu.Vegna þess að það er minna samband við járnið, matinn...Lestu meira -
Ofnbakaður hrísgrjónapakki
Búnaður Blöndun Glerskál Kísillspaði Viskustykki Bökunarbakki Innihald 4 bollar soðin hrísgrjón 350 gr hráar kóngarækjur afhýddar, afvegaðar og með höfuðið fjarlægt 2 sneiðar vorlaukar safi úr einni lime 1 ed chilli hægeldað 150 gr sykurbaunir 60 ml lengdar bræddar kókosolía 2 st...Lestu meira -
Ávinningurinn af steypujárni eldhúsáhöldum
Vegna þess að eldunaráhöld úr steypujárni eru frábær hitaleiðari geta þeir haldið háum hita í langan tíma og stuðlað að jafnri eldun.Almennt séð, elda með steypujárni pönnu virkar vel með mörgum matvælum, allt frá kjöti, alifuglum eða fiski til grænmetis.En steypujárnspönnur eru ekki ...Lestu meira -
Moo Goo Gai Pan (Mah Gu Gai Pan) Uppskrift
Mah Gu Gai Pan þýðir "ferskir sveppir eldaðir með sneiðum kjúklingi."Þessi hefðbundni kantónska réttur er venjulega borinn fram yfir hrísgrjónum og búinn til með því að steikja saman kjúkling, sveppi, grænmeti og krydd.Þetta er ljúffengur réttur til að bera fram fyrir vini og fjölskyldu.Þú gætir jafnvel búið til Ca...Lestu meira -
Hver er munurinn á hollenskum ofni og steypujárni?
Ef þú ert að spyrja "Hver er munurinn á hollenskum ofni og steypujárni?"þú meinar sennilega í alvörunni: "Hver er munurinn á steypujárni og glerungu steypujárni?"Og það er góð spurning!Við skulum brjóta allt niður.Hvað er hollenskur ofn?Hollenski ofninn er í rauninni stór pottur eða ke...Lestu meira -
Beikonsteikt hrísgrjón
Lykillinn að virkilega góðum steiktum hrísgrjónum eru gömul hrísgrjón sem festast ekki lengur saman.Búðu til stóran skammt og láttu hann standa opinn í ísskápnum yfir nótt til að ná sem bestum árangri.Stig：Milliundirbúningstími:10 mínútur Eldunartími:20 mínútur Berið fram:6-8 Eldið það með: Steypujárnswok Innihaldsefni 3 stór egg ¼ teskeið...Lestu meira -
Skillet Pan Seared Dry Aged Ribeye UPPSKRIFT
Innihald 2 matskeiðar Þurrkað Chimichurri Krydd 5 matskeiðar Extra Virgin ólífuolía, skipt 6 miðlungs Yukon Gold kartöflur, skrúbbaðar og fjórar 1 matskeið ferskt rósmarín, hakkað ½ teskeið Salt ¼ teskeið Pipar 1 matskeið fersk ítalsk steinselja, saxað 2 matskeiðar ga. .Lestu meira -
Heilbrigt hollenskt ofneldað grænmeti
Grænmeti er ríkt af ýmsum vítamínum, en ef þú ert þreyttur á bragðlausu grænmeti þá er þessi uppskrift fyrir þig!Kryddið gefur því virkilega þetta aukabragð sem mun fá þig til að elska að borða grænmeti.Einnig er hægt að nota fjölda osta til að lífga vel upp á réttinn.Þessi réttur ég...Lestu meira -
Hvað er eldunaráhöld úr steypujárni?
Allar eldunaráhöld úr steypujárni deila einum mikilvægum eiginleikum: Þeir eru steyptir úr bráðnu stáli og járni, öfugt við eldunaráhöld sem eru ekki úr steypujárni sem eru úr áli eða ryðfríu stáli.Þetta ferli gerir þeim ekki aðeins kleift að fara beint af helluborðinu og inn í ofninn eða yfir eld heldur...Lestu meira