-
Ljúffengir krabbar með mjúkum skel
Þessir bláu krabbar eru einstaklega ljúffengir steiktir, en þú verður að vera mjög varkár þegar þú gerir það!Ég mæli eindregið með því að nota splatter skjá.Þetta bragðast vel með góðum kokteil og/eða tartarsósu.Eldunarleiðbeiningar: Undirbúningstími: 10 mínútur Eldunartími: 6 mínútur (hver krabbi) *Gefur um 8 ...Lestu meira -
Söfnunaraðferðir fyrir steypujárni
Þegar byrjað er að safna vintage eldhúsáhöldum úr steypujárni er oft tilhneiging nýrra áhugamanna að vilja eignast hvern hlut sem þeir lenda í.Þetta getur leitt til nokkurra hluta.Einn er minni bankareikningur.Hitt er mikið járn sem verður þeim fljótt óáhugavert....Lestu meira -
Fáðu þér dýrindis pottsteik
Það er mjög auðvelt að nota hollenska ofninn þinn úr steypujárni til að búa til fullkomna pottsteik!Lykillinn er að brasa það í langan tíma við mjög lágt hitastig.Þessi auðveldu ráð munu tryggja safaríka pottsteik sem allir munu elska!Eldunarleiðbeiningar: Undirbúningstími: 30 mínútur Eldunartími: 3-3 ½ klst...Lestu meira -
S'MORES KOKKASKILLET UPPSKRIFT
Fullkomið fyrir þegar það er eldabann þegar þú ert að þrá tjaldsvæði heima, eða vilt fullnægja tveimur löngunum í einu, kexpanna notar tilbúið kökudeig til að gera þetta auðvelt eins og alltaf.Skoðaðu uppskriftina hér að neðan og prófaðu!Hráefni 2 msk smjör 2 pakkar smákökudeig (annaðhvort log ...Lestu meira -
Steypujárnspopp
Popp í steypujárnspönnu eða hollenskum ofni er auðvelt, og hefur þann ávinning að búa til viðbótarkrydd á meðan það framleiðir bragðgott snarl.Gakktu úr skugga um að poppið þitt sé ferskt;sem geymt er í glerkrukku er best, þar sem rakainnihald hennar er varðveitt.Veldu hlutlausa olíu með háan reyk eins og hreinsaða ...Lestu meira -
Að elda klassískan svartan karfa í útiveru
Steypujárnseldamennska er jafn vinsælt núna og það var á öldum síðan.Eins og í fortíðinni hafa kokkar nútímans uppgötvað að steypujárnspönnur, pönnur, pottar, pönnur, hollenskir ofnar og aðrar tegundir af steypujárni eru færar um að framleiða ótrúlegt úrval af ljúffengum, heimatilbúnum máltíðum.Við höfum safnað...Lestu meira -
HVERNIG Á AÐ KRYÐDA STEUPJÁRN LAÐRÆÐURINN ÞINN?
Hvort sem þú ert í steypujárni í fyrsta skipti eða vanur vertíðarmaður.Auðvelt og áhrifaríkt er að krydda steypujárn pottinn þinn.Hér er hvernig á að krydda steypujárnið þitt: 1. Safnaðu vistum.Lækkið tvær ofngrind niður í neðri stöðu í ofninum þínum.Forhitið ofninn í 450°F.2. Undirbúið pönnuna.Skrúbbaðu kokkann...Lestu meira -
Hvernig á að sjá um, þrífa og geyma steypujárnspönnu
Umhirða meðan á notkun stendur Forðastu að skemma steypujárnspönnu þína við notkun með því að muna að: ● Forðastu að missa eða berja pönnu þína á eða við harða fleti eða aðrar pönnur ● Hita pönnu á brennara hægt, fyrst á lágan, síðan hækka í hærri stillingar ● Forðastu að nota málmáhöld með beittum brúnum eða maís...Lestu meira -
Hvernig á að velja enamel steypujárn hollenskan ofn?
Sem stendur er hægt að skipta steypujárni á markaðnum í kínverska (asíska) kringlóttan botn og flatan botn í vestrænum stíl í samræmi við lögun botnsins á pottinum.Samkvæmt tilganginum eru aðallega flatbotna steikarpönnur, grunnbotna steikarpönnur og djúpir súpupottar.Samkvæmt t...Lestu meira -
Leiðbeiningar um eldunaráhöld úr glerungsteypujárni
Hvernig á að nota enamel steypujárn eldhúsáhöld 1. Fyrsta notkun Þvoið pönnuna í heitu sápuvatni, skolið síðan og þurrkið vandlega.2. Eldunarhiti Miðlungs eða lágur hiti mun gefa bestan árangur fyrir matreiðslu.Þegar pannan er orðin heit er hægt að halda næstum allri eldun áfram á lægri stillingum. Hátt hitastig ætti aðeins...Lestu meira -
Forkryddað steypujárns eldhúsáhöld
Hvernig á að nota forkryddaðan steypujárn potta (yfirborðsmeðferð: jurtaolía) 1. Fyrsta notkun 1) Fyrir fyrstu notkun, skola með heitu vatni (ekki nota sápu) og þurrka vandlega.2) Áður en þú eldar skaltu setja jurtaolíu á eldunarflötinn á pönnunni og forhita pönnuna hægt (byrjaðu alltaf á lágum hita...Lestu meira -
Notaðu leiðbeiningar um eldunaráhöld úr steypujárni
Geymið aldrei mat í steypujárni.Þvoið aldrei steypujárn í uppþvottavél.Geymið aldrei steypujárnsáhöld blaut.Aldrei fara úr mjög heitu til mjög kalt, og öfugt;sprunga getur komið fram.Geymið aldrei með ofgnótt fitu á pönnu, það verður harðskeytt.Geymið aldrei með lok á, púðalok með pappírshandklæði til...Lestu meira