Hvort sem þú ert í steypujárni í fyrsta skipti eða vanur vertíðarmaður.Auðvelt og áhrifaríkt er að krydda steypujárn pottinn þinn.Hér er hvernig á að krydda steypujárnið þitt:

1.Safnaðu vistum.Lækkið tvær ofngrind niður í neðri stöðu í ofninum þínum.Forhitið ofninn í 450°F.

2. Undirbúið pönnuna.Skrúfaðu pottinn með volgu sápuvatni.Skolaðu og þurrkaðu vandlega.

3.Háður til að krydda.Notaðu hreinan klút eða pappírshandklæði til að bera þunnt lag af matarolíu* á pottinn (að innan sem utan).Ef þú notar of mikið af olíu gæti eldunaráhöldin þín orðið klístruð.

4.Bakaðu pottinn/pönnuna.Settu pottinn á hvolfi í ofninum í 1 klukkustund;látið kólna í ofninum.Settu stóra bökunarplötu eða álpappír á neðstu grindina til að grípa til dropa.

PRO ÁBENDING: Kryddaðir eldunaráhöld eru slétt, glansandi og klístrað ekki.Þú munt vita að það er kominn tími til að krydda aftur ef matur festist við yfirborðið eða ef pönnu virðist dauf.

* Hægt er að nota allar matarolíur og fitu til að krydda steypujárnið þitt, en við mælum með að þú notir olíu með háan reykpunkt.Byggt á framboði, hagkvæmni og skilvirkni reyndu að nota vínberjaolíu, avókadóolíu, brædda matfettu eða jurtaolíu.