Enamel Steypujárnspottasett PC100B
Hvernig á að nota enamel steypujárni eldhúsáhöld
1. Fyrsta notkun
Þvoðu pönnuna í heitu sápuvatni, skolaðu síðan og þurrkaðu vandlega.
2. Eldunarhiti
Miðlungs eða lítill hiti gefur bestan árangur við matreiðslu. Þegar pönnan / potturinn er heitur er hægt að halda áfram næstum allri eldun í lægri stillingum. Háan hita ætti aðeins að nota til að sjóða vatn fyrir grænmeti eða pasta, annars mun það brenna eða festast í matnum.
3. Olíur og fita
Að undanskildum grillum er enamel yfirborðið ekki tilvalið til þurreldunar, eða það getur skemmt glerunginn varanlega.
4. Geymsla og marinering matvæla
Glergljáa yfirborðið er ógegndræpt og því tilvalið til að geyma hráan eða eldaðan mat og til marinerunar með súrum efnum eins og víni.
5. Tól til að nota
Til að hræra þægindi og yfirborðsvörn er mælt með sílikonverkfærum. Einnig er hægt að nota tré eða hitaþolið plastverkfæri. Ekki skal nota hnífa eða áhöld með skarpar brúnir til að skera matvæli inni á pönnu.
6. Handföng
Steypujárnshöndlar, ryðfríu stálhnappar og fenólhnappar verða heitir við notkun á helluborði og ofni. Notaðu alltaf þurran þykkan klút eða ofnföt þegar þú lyftir.
7. Heitar pönnur
Settu alltaf heita pönnu á tréplötu, trivet eða kísill mottu.
8. Ofnnotkun
1. Vörur með óaðskiljanlegum steypujárnshandföngum eða ryðfríu stálhnappa er hægt að nota í ofni. Pönnur með tréhandföngum eða hnöppum má ekki setja í ofninn.
2. Settu ekki eldunaráhöld á gólf ofna með steypujárnsfóðri. Til að ná sem bestum árangri skaltu alltaf setja í hillu eða rekki.
9. Matreiðsluráð til að grilla
Grilla má forhitað til að ná heitu yfirborðshita til að sear og karamellun. Þessi ráð eiga ekki við um neinar aðrar vörur. Til að rétt grilla og sear er mikilvægt að eldunarflatinn sé nægilega heitt áður en matreiðsla hefst.
10. Matreiðsluráð til grunns steikingar og sauture
1. Til steikingar og sautunar ætti fitan að vera heit áður en mat er bætt út í. Olía er nógu heit þegar það er mild gára í yfirborði þess. Hvað varðar smjör og önnur fita er bólandi eða freyðandi rétt hitastig.
2. Til lengri grunns steikingar gefur blanda af olíu og smjöri framúrskarandi árangur.
11. Hreinsun og umhirðu
1) Kælið alltaf heita pönnu í nokkrar mínútur áður en það er þvegið.
2) Ekki steypa heitu pönnu í kalt vatn.
3) Hægt er að nota nylon eða mjúka svarfpúða eða bursta til að fjarlægja þrjóskur leifar.
4) Geymið aldrei pönnur meðan þær eru enn rökar.
5) Ekki falla eða berja það gegn hörðu yfirborði.
Umsókn
