Geymið aldrei mat í steypujárni
Þvoið aldrei steypujárn í uppþvottavél
Geymið aldrei steypujárnsáhöld blaut
Aldrei fara úr mjög heitu í mjög kalt, og öfugt; sprunga getur komið fram
Geymið aldrei með umfram fitu á pönnu, það verður óbeitt
Geymið aldrei með lok á, púðalok með pappírsþurrku til að leyfa loftflæði
Sjóðið aldrei vatn í steypujárnspottunum - það mun „þvo“ kryddið og það þarf að krydda aftur
Ef þér finnst matur festast við pönnu þína, þá er það einfalt mál að þrífa pönnu vel og setja hana upp fyrir krydd krydd, fylgdu bara sömu skrefum. Ekki gleyma því að hollenskir ofnar og hellur þurfa sömu athygli og steypujárnspönnu.
1) Skolið með heitu vatni (ekki nota sápu) fyrir fyrstu notkun, og þurrkið vandlega.
2) Notaðu jurtaolíu á eldunarflötina á pönnunni áður en þú eldar hana og forhitaðu pönnu hægt (byrjaðu alltaf á lágum hita, hækkaðu hitastigið hægt).
Ábending: Forðist að elda mjög kalt mat á pönnunni, þar sem það getur stuðlað að festingu.
Handföng verða mjög heit í ofninum og á helluborðinu. Notaðu alltaf ofnvettling til að koma í veg fyrir bruna þegar pönnur eru fjarlægðar úr ofni eða eldavél.
1) Eftir eldun, hreinsið áhöldið með stífum nylonbursta og heitu vatni. Ekki er mælt með notkun sápu og aldrei ætti að nota hörð þvottaefni. (Forðist að setja heitt áhöld í kalt vatn. Hitastig getur komið fram og valdið því að málmurinn undast eða klikkar).
2) Handklæðið þurrkið strax og berið létt lag af olíu á áhöldin á meðan það er enn heitt.
3) Geymið á köldum, þurrum stað.
4) Þvoið ALDREI í uppþvottavél.
RÁÐ: Ekki láta steypujárnsloftið þorna, þar sem það getur stuðlað að ryði.
1) Þvoðu pottinn með heitu sápuvatni og stífum bursta. (Það er allt í lagi að nota sápu í þetta skiptið vegna þess að þú ert að undirbúa að krydda pottana aftur). Skolið og þurrkið alveg.
2) Berðu þunnt, jafnt lag af MELTED föstu grænmeti styttingu (eða matarolíu að eigin vali) á pottinn (að innan og utan).
3) Settu álpappír á botninn á ofninum til að ná einhverri dreypingu og stilltu síðan hitastigið á ofninum á 350-400 ° F.
4) Settu eldhúsáhöld hvolf á efsta rekki ofnsins og bakðu pottinn í að minnsta kosti eina klukkustund.
5) Eftir klukkutímann skaltu slökkva á ofninum og láta pottinn kólna í ofninum.
6) Geymið eldhúsáhöldin afhjúpa á þurrum stað þegar hún er kæld.